torstai 12. marraskuuta 2015

Alkoholipitoisuuden määritys oluesta tislaamalla

Työn tarkoitus:
Tislata alkoholia oluesta

Työn vaiheet:
Koota tislauslaitteisto.
sitten tislata olutta niin että lämpötila pysyy siinä 79-84 asteen välissä eikä ylitä sitä ettei tisleen mukana tule vettä. liian alhaisessa lämötilassa taas erottumista ei tapahdu.

Sitten tislauksen jälkeen 1ml tislettä dekassa punnittiin analyysivaa'alla.
tämän jälkeen katsottiin etanolin tiheyttä vastaava massaprosenttisuus taulukosta.

Tulokset:
0,8232kg/dm3 ja tämän massaprosenttisuus 88.


Tulosten tarkastelu:
työ jouduttiin tekemään toiseen kertaan sen takia että tisleeseen tuli vettä.

tiistai 10. marraskuuta 2015

Panimo

Ensin laiteisto pestiin hapolla ja emäksellä sitten vasta vedellä ja vetyperoksidilla elikkä nesteitä johdettiin siiviläkattilasta pumpulla mäskäyskattilaan. tätä tehtiin pariin kertaan ja sitä pumpattiin käymisastiaan.

Mäskäys:
mäskäys aloitettiin sillä että vettä keitettiin mäskäyskattilassa noin 100 asteeseen. siinä meni aikaa sen pari tuntia ja sen jälkeen siihen lisättiin maltaat joita sekoitettiin veteen. sitten mäski siivilöitiin pariin kertaan vierteeksi ja maltaat poistettiin vierteestä. tähän sitten lisättiin humala ja hiiva. humalan piti antaa hautua vierteessä jonkin aikaa ja hiiva lisättiin vasta kun vierteen lämpötila oli tarpeeksi jäähtynyt. sitten vierre pumpattiin siivilän kautta käymisastiaan pariksi viikoksi.
tämän jälkeen olut annettiin viellä käydä pullossa.

maanantai 9. marraskuuta 2015

Puupelletinkokonaislämpömön määritys pommikalorimetrillä

Työn tarkoitus:
Määrittää pelletistä vapautuva lämpömäärä kemiallisessa reaktiolla.

Työn vaiheet:
pommi koottiin siten että puupelletti laitettiin näyte kuppiin ja se laitettiin elektrodirenkaaseen.
renkaan ja pelletin ympärille laitettiinn metallilankaa joka lopuksi sytyttää pelletin palamaan.
sitten pommin pohjalle laitettiin tislattua vettä 1ml ja pommin kansi laitettiin paikoilleen ja kiristysrengas ruuvattiin kiinni.

Pommi täytettiin puhtaalla hapella jota oli 30bar jotta muu ilma poistuisi pommista.

Kalometrissa olevaan sankoon laitettiin 2L vettä joka on 20 asteista.
tämän jälkeen pommilaitettiin sankoon ja  pommiin liitettiin sytytyskaapelit.
kalometrin kansi laitettiin paikoilleen ja sekoitusmoottori kiinnitettiin hihnalla.
Ensin sekoittimen piti pyöriä 5min ja luettiin aloitus lämpötila
5min jälkeen kirjattiin lämpötila 1min välein

pommi räjäytettiin 10 min kohdalla sekoituksen aloittamisesta
sitten luettiin läpötilat 45,60,90 ja 105 sekuntin kuluttua räjäytyksestä ja kirjoitettiin lämpötiloja.

Tulosten tarkastelu:


Näytteen lämpöarvon määritys: